Grace's for Android APK

Açıklama

Grace's'e hoş geldiniz! Bu restoran rahmetli büyükannem Grace Mandola'ya adanmıştır. Büyükannem, doksanlı yaşlarına kadar iyi çalışmış güçlü, harika bir kadındı. Aynı zamanda ailesi için yaşayan bir kadındı. Grace tanıdığım en iyi aşçıydı ve birçok harika şefle tanıştığım için şanslıydım ama büyükannem mutfakta büyülüydü. Pazar öğle yemekleri üstteydi. Cumartesileri ekmek pişirir ve sabahın erken saatlerinde domates sosu "Suga"ya başlardı. Bu sosta tonlarca kızarmış et, köfte ve doğru miktarda fesleğen bulunur. Ayrıca fırında patlıcan, enginar dolması, güzel bir yeşil salata da yapardı ve hepsinin üstüne, her zaman domuz rostosu ya da kızarmış tavuk yerdi. Pazar yemeğini anlattıktan sonra %100 Sicilyalı olduğunu ancak rosto ve kızarmış tavuğu eklediğinizde Amerikalı olmaktan gurur duyduğunu da görebilirsiniz. Sadece İtalyan yemeklerinde değil, Amerikan yemeklerinde de çok iyiydi. Ve tahmin et ne oldu? Louisiana'ya yerleşen Sicilyalı göçmenler tarafından büyütüldü. üç dünyanın en iyisi, İtalyan, Amerikan ve Louisiana. Ha! Grace olmasaydı, biz Houstonlılar Nino's, Vincent's, Tony Mandola's, Damian's veya Carrabba's gibi restoranlarda yemek yeme fırsatına asla sahip olmayacaktık. Büyükannem tüm ailesine iyi yemeği öğretti ama daha da önemlisi misafirperverliği aşıladı ve bundan daha da fazlası, bize yürekten yemek yapmayı öğretti. Kalpten yemek yapmak her zaman en önemli malzemedir.